يزداد عدد سكان العالم يومًا بعد يوم ، وتقطع الأشجار ، وتتناقص مساحة الغابات ، وينخفض مستوى المياه ؛ هناك العديد من المشاكل التي نواجهها والنتيجة هي أننا لا نحصل على خضروات نقية وهواء نقي وماء نقي. كل شيء ملوث ، لا شيء نقي. لهذا السبب تنخفض مناعتنا ، ونحن في الوقت الحاضر أكثر عرضة لجذب العديد من الأمراض. لتقليل مخاطر الطعام ، أصبحت Kitchen Garden تحظى بشعبية كبيرة. كل إنسان إذا كان لديه / لديها أرض صغيرة أو شرفة أو سقف ، فإنهم جميعًا يريدون زراعة بعض الخضروات والأعشاب للمنزل حتى يتمكنوا من الحصول على خضروات عضوية نقية وتقليل مخاطرها. لذلك دعونا نفهم ما هي حديقة المطبخ.
ما هي حديقة المطبخ؟
إذا كنت تزرع بعض الخضروات والأعشاب في شرفتك أو في قطعة أرض صغيرة بالقرب من منزلك للاستخدام المنزلي ، فستجد حديقة المطبخ الخاصة بك. إنها واحدة من أفضل المبادرات لجعل البيئة الخضراء من حولنا. يمكنك زراعة أصناف محلية أيضًا في حديقتك مثل الفجل والطماطم والفلفل الحار والفاصوليا وما إلى ذلك. تعتبر Kitchen Garden ميسور التكلفة أيضًا لأنها لا تتطلب تكلفة باهظة. خضروات حديقة المطبخ الخاصة بك نقية وعضوية. ستعمل زراعة الخضروات والفواكه والأعشاب في حديقتك على تعزيز الصحة لأنها ستكون غنية بالعناصر الغذائية دون التعرض لخطر الغش والمبيدات الحشرية.
فوائد حديقة المطبخ:
1.الخضروات الطازجة والصحية:
لدي أيضًا حديقة مطبخي حيث أزرع الكزبرة والنعناع والفاصوليا وما إلى ذلك. تلك الخضروات والأعشاب نقية وعضوية. كما أن الطعم مختلف للغاية الذي نحضره من السوق. يستخدم العديد من المزارعين المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية التي لا تضر بصحتنا. يمكن أن يتأثر جسمنا بشكل كبير بالمواد الكيميائية السامة ولكن في حديقة المطبخ لدينا ، يمكننا الحصول على خضروات طازجة وصحية في أي وقت.
2. الهواء النظيف:
يومًا بعد يوم ، يتزايد تلوث الهواء وهو أحد أكبر المشكلات العالمية. تقطع الأشجار والنتيجة هي أن جودة الهواء النقي تتدهور. ستعمل حديقتك في المطبخ بالتأكيد على تحسين جودة الهواء من حولك. كلما زرعت ، زاد الهواء النقي والأكسجين الجيد الذي تحصل عليه.
3. القيمة الجمالية:
النباتات تجعل منزلك أكثر خضرة مما يزيد من القيمة الجمالية. عندما تنظر إلى الحديقة ، لن تمنحك السلام فحسب ، بل ستحسن أيضًا صحتك الجسدية والعقلية والروحية. ستشعر أيضًا ببعض المشاعر الإيجابية بداخلك ومن حولك.
4. نفايات المطبخ تعمل كسماد:
يمكنك استخدام مخلفات المطبخ كسماد نباتي وسماد. تساعد مخلفات المطبخ على نمو نباتاتك بشكل أسرع وستتخلص من النفايات دون رميها في القمامة. يستغرق إنتاج السماد من النفايات حوالي 5-6 أشهر.
5. بستنة المطبخ كهواية و عادة:
لقد بدأت حديقة المطبخ كهواية ولا أعرف متى تمت إضافتها كجزء من حياتي. الآن أحافظ على حديقتي وأقضي بعض الوقت مع نباتاتي. هذا النشاط هو الآن روتيني. لا أستطيع أن أصف مشاعري وعاطفي في حديقتي بالكلمات. أستطيع أن أقول إن قضاء وقتي مع نباتاتي هو أفضل مرور للوقت.
